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TEL 0263-87-2041
受付時間:平日11:00~18:00
定休日：毎週月曜＆火曜
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こんな方におすすめの講座です。

アトリエナンフェアお菓子教室で学ぶ
５つのポイント

講座の詳細

受講生さまのお声

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講座内容

LESSON1
『ドギーアイシングクッキー』
3枚作成（約1時間）

犬用クッキーの作り方　/　犬用アイシングクリームの作り方　/　アイシングクリームの固さ調整　/　パイピング方法　/　塗りつぶし方　/　文字の書き方　/　馴染み模様　/　保存方法について


わんちゃんが大好きなクッキー生地の焼き方、アイシングデコレーションを学び、お好きな文字を入れることができます。ワンちゃん用アイシングクッキーは、プレゼントすると喜ばれること間違いなし！ケーキに乗せても可愛いです。

『 パップケーキ』1個作成（約1.5時間）

lesson２

犬用カップケーキの作り方　/　パップケーキ用クリーム作り(手作り犬用チーズベース）　/　フラットトップデコレーション　/　3Dデコレーション　/　ダブルラインの文字入れ方法

海外ではわんちゃん用のカップケーキを、”パップケーキ”と呼びます。
お好きな犬種で、立体的なわんちゃんモチーフのパップケーキを作成することができます。テキスト内の12種のデザインからお選びいただけますが、愛犬のイラストや写真を参考に作成することも可能です。
似顔絵ドリップケーキ1ホール作成（約2時間）

lesson３

ホールケーキの焼き方　/　デコレーションクリーム(野菜ベース）の作り方　/　ドリップクリームの着色方法　/　犬用ペーストの作り方　/　ナッぺ方法　/　ドリップケーキの作り方　/　２D似顔絵ケーキの作り方　/　花絞りの方法　

かわいいわんちゃんの似顔絵ケーキを作成します。
テキスト内のデザイン以外に、お好きなお写真やイラストで作成することが可能です。貴女のわんちゃんを作って下さいね。
犬用ペーストで文字を入れられる似顔絵ケーキは、わんちゃんのお誕生日ケーキにぴったりです。
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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『３Dドギーケーキ』1体作成（約2時間）

lesson４

３D用のケーキ生地の作り方　/　2頭身の組み立て方　/　３Dデコレーション用クリームの作り方(野菜ベース）　/　３Dケーキのデコレーション方法　/　毛並みの表現方法　/　耳手足の絞り方　/　パーツの作り方　

まるでぬいぐるみのわんちゃんのように、リアルでかわいらしい「３Dケーキ」の作り方を学びます。食べるのがもったいない３Dケーキは、わんちゃんにとって安全で大好きな材料で作ります。わんちゃんも喜んで食べてくれる栄養満点なケーキです。ぜひわんちゃんと一緒に、お写真撮ってくださいね。
卒業制作〜オリジナルパップケーキ〜1個作成（約1時間）

lesson５

オリジナルデザインでパップケーキを作る(1個）　/　レッスンに不可欠な時間配分や段取りを考える

この講座での最後の作品となります。
講座内で学んだ技術を活用し、貴女のお好きなデザインでオンリーワンのパップケーキを作ってみましょう。

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受講料金

  • 受講料金総額　　120,416円（税込）

    内訳：

    　　●レッスン代金（全5回）　　54,450円（税込）

    　　●材料・道具・テキスト代金　　40,666円（税込）

    　　●講師認定料　　22,000円（税込）認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き

    　　●JSA日本サロネーゼ協会　年会費　　3,300円（税込）月割計算でのお支払いとなります

    　

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開催スケジュール

【オンライン開催日程】



2024年5月20日（月）10時〜19時（ランチタイム１H）


2024年5月28日（火）10時〜19時（ランチタイム１H）

            　　　　　　　 
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講師プロフィール

皆さま、初めまして

長野県塩尻市の人気菓子店『パティスリーナンフェア』のオーナー・シェフパティシエールかないゆきです。
お菓子やパン作りに携わって約20年以上、沢山の生徒様やお客様との出逢いに恵まれ、

『お菓子作りは幸せ作り』

そう感じながらプロの菓子職人として今日まで邁進してきました。
あなたの大切なペットはもちろん、友人やご家族、周りの大切な人々を一瞬で笑顔でいっぱいにする
お菓子の魔法をあなたもぜひ体験して下さい。さあ、一緒に第一歩を踏み出しましょう！！

アトリエ＆店舗ご案内

店舗＆アトリエ
パティスリーナンフェア
アトリエナンフェアお菓子教室
住所
〒399-0702 長野県塩尻市広丘野村1701-1
電話番号 0263-87-2041
アクセス
電車：篠ノ井線JR広丘駅、徒歩2分
お車：塩尻北インターより5分
専用駐車場有り（４台まで）
通いやすい場所
 長野県内（長野市、上田市、小諸市、佐久市、軽井沢、飯田市、駒ヶ根市、 茅野市、諏訪市、岡谷市、木曽町、辰野町など）
山梨県、群馬県、岐阜県、名古屋市内など
ランチタイムに
つきまして
アトリエ周辺には、『コメダ珈琲』の他
ラーメン屋さんやファミレスなど歩いていける距離に沢山の飲食店がございます。ご受講生様同士、楽しいひと時をお過ごし下さい。
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ZOOM無料相談

不安なことは全て解消して下さい。

ご受講に当たり不安なこと、疑問なこと、ご質問等がございましたら
Zoomによる無料相談（30分）を開催しております。
パティシエールかないゆきとの１対１での対面ですので、
お気軽にご相談下さい。
ご都合が合わなければ、調整させて頂きますので
お知らせ下さい。お待ちしております。

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よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

  • 対面レッスン開催は今後ありますか？

    可愛いワンちゃんのおやつ作りを楽しむ仲間をどんどん増やしていきたいと思っています。
    ご要望がございましたら対面レッスンでの開催も検討しております。
    スケジュール調整も柔軟に対応させて頂きます。まずはご要望をお聞かせ下さい。
    お問い合わせより、ご連絡をお願い致します。お待ちしてます。

  • 犬を飼っていませんが、参加してもいいですか？

    もちろんご参加下さい。講師も現在わんちゃんは飼っておりません。
    でもいつか可愛いわんちゃんを飼って、安全かつとびきり美味しいおやつでお迎えしたいと思っています。
    一緒に挑戦してみませんか？

  • 本当に初心者でも大丈夫ですか？レッスンについてゆけるか心配です。

    初心者の方、大歓迎です。現場で鍛えた経験豊富な現役パティシエが、分かりやすく丁寧に最後まで責任を持ってご指導致しますので
    ご安心下さい。わからないことがあればお気軽にご質問下さい。

  • 絵心がないので不安ですが、参加しても大丈夫でしょうか？

    ご安心ください。私も絵心は・・・とてつもなくないです（笑）その辺りは練習することでカバーしてます。
    一番大事なのは、ワンちゃんが安全に健やかな食生活を過ごせるように知識を高め
    ワンちゃんの幸せを願いながら作ることだと思っています。

  • 単発レッスンの開催はありますか？

    今現在、単発でのクラス開催の予定はございません。ご了承下さい。

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